4月12日下午，由2010级汉语国际教育在职硕士组织的“我们一起包饺子”专题讲座在国际教育学院综合楼507室举行。初级班的外国留学生参加了此次讲座。
    饺子是中国的传统美食，同样受到很多外国人的喜欢。此专题讲座首先从饺子的来源、种类、习俗等文化入题，向留学生图文并茂地展示了饺子的制作过程。随后各位在职硕士分别向留学生做了示范，并与留学生一起动手包水饺、煮水饺、吃水饺，整个过程欢声笑语不断。
    专题讲座为汉语国际教育硕士培养良好的跨文化交际能力创造了机会，也加深了留学生对中国文化的了解，收到了很好的效果。