2010年6月11日下午3点,由国际教育学院主办的“中国传统节日------端午节”讲座在一楼报告厅如期举行。
汉语国际教育专业2010级在职硕士班的牟道玉同学用浅显易懂的汉语,标准的普通话为在座的留学生讲解了端午节的由来,屈原的故事等文化知识。介绍了端午节的各种活动,包括赛龙舟,插艾草,佩香囊,戴五彩丝线,喝雄黄酒及怎样制作可口的粽子。在场的留学生听的津津有味,大屏幕上图文并茂的PPT,直观的视频也为讲解增色不少。
讲解完毕后是体验环节,在场的同学亲身感受了一下制作粽子的过程。留学生们分成了四个组,由2010级在职硕士班的杨德霞,王哲,霍晓雯和张爱群同学教大家做粽子。现场的气氛顿时热烈起来,大家在老师的示范下,把粽叶围成桶装或三角形,然后把一个枣放在最底下,再填米压实,包裹严实,最后用线缠紧。虽然方法不难,可是既要形状饱满又要不漏米也是不那么简单的。留学生们在老师的指导下,认真的实践每一个步骤。有些心灵手巧的女同学第一个粽子就做的有模有样的,她们也很满意自己的作品,不断拍照留念。爱动脑筋的同学还不断提出问题来,“粽子是咸的吗?为什么叫粽子这个名字?为什么先放枣?煮多久就能吃了?……”看到学生们对端午节,对粽子这么感兴趣,老师们也很高兴,现场为留学生解答了这些问题。
学院还为留学生们准备了上百个煮好的粽子,现场的同学们在包完粽子后,可以马上吃上美味的粽子,这些熟粽子也很受欢迎,有的还带回去给同学尝尝。
端午节是中华民族一个重要传统节日,已经有上千年的历史,文化气息浓厚。在两小时的活动中,留学生们对端午节有了比较全面的了解,对中国人的情操和智慧赞叹不已。本次活动取得圆满成功。